Как вырастить белые грибы на даче собственноручно придумали очень многие садоводы, при этом отпадает задача по совершению отдалённых лесных походов. Этот гриб считается наиболее ценным из всех видов. Он растёт в лесных массивах, которые по возрасту насчитывают не меньше полусотни лет. Далее будем разбирать, как вырастить такие грибы.
Требования роста
Для роста белых грибов, требуется создание определённых параметров окружающей среды по влажности — шестьдесят процентов. Если воздух сухой, то рост гриба прекращается. Гриб просто высыхает, потому что не имеет защиты против испарения.
Температура очень сильно влияет на интенсивность роста. Наилучшими условиями роста считаются температурные значения от 20 до 25 градусов тепла. При продолжительных дождях при тёплом воздухе, гриб продолжает в течение месяца расти в высоту, одновременно увеличивая диаметр шляпки.
Требования для посадки боровиков
Такие грибы любят расти в лесах хвойных деревьев, рощах с берёзами, дубами и осинами. Корневая система таких деревьев положительно сказывается на формирование и рост грибниц. Это следует учитывать. Хорошо размещать грибницу рядом с елью или сосной. Хвойные деревья уничтожают болезни приносимые разнообразными инфекциями. Грибницы категорически не уживаются с фруктовыми деревьями. При отсутствии хвойных деревьев, грибницу размещают вблизи всевозможных построек из сосны.
Условия роста грибов в погребном помещении
Грибы не требуют добавочного света. От природных грибов их будет отличать светлый окрас шляпок.
Подготовка помещения:
- верх, низ и стены нужно забетонировать;
- стены побелить извёсткой:
- создать хорошее вентилирование помещения;
- температуру поддерживать от 10 до 15 градусов тепла;
- обеспечить влажность не ниже восьмидесяти процентов;
- люка вентиляции закрыть сеткой от попадания насекомых(от инфекций).
Перед тем как вырастить белые грибы на даче, необходимо заготовить субстратную смесь. Она может включать в себя семенную шелуху от подсолнечника, высушенные кукурузные стебли, опилочный материал от дерева лиственного вида. Смесь должна быть тщательно просушена, без следов плесени и загнивания.
Рекомендуется применять мицелий, который был получен в лабораторных условиях. Выращивать грибы можно также из лесной грибницы. Здесь далеко не всегда получается нужный результат.
Для выращивания наиболее удобно использовать ящики, которые наполнены субстратной смесью. С целью изготовления субстрата, необходимо приготовить:
- сено;
- шелуха подсолнечных семян;
- опилочный материал.
Смесь стерилизуется и выкладывается послойно в ящиках. Грибницу укладывают на глубину 4-5см в смесь субстрата.
Температурный режим надо держать на уровне 25 градусов, влагу — 90 процентов. На этой стадии не надо вентилировать помещение. Когда будут появляться первые ростки, температурный режим снижается до уровня десяти градусов и начинают проветривание этого помещения. Поливные мероприятия осуществляются дважды в течение дня тёплой водой. Свет включают 5 часов за один день. Урожай готов к сбору через 21 день.
Как вырастить белые грибы на даче используя грибницу
При использовании грибницы, нужно её сажать под деревом того же вида. При посадке, сверху снимают грунтовый слой на расстоянии 80 сантиметров по радиусу вокруг ствола дерева, на глубину 25 — 30см. Это место заполняется субстратной смесью:
- грунтовая почва из-под дерева;
- зелёная смесь из листьев и иголок;
- слой древесной коры этого дерева.
Сверху смеси помещают грибницу и засыпают грунтом, песком и хвойными иглами. Далее легко утрамбовать, полить при помощи лейки и дожидаться всхода грибов.
Существует вариант выращивания из грибных шляпок. С этой целью собирают шляпки размером в диаметре 10 — 15см в количестве 12 — 15 штук. Рядом с этим деревом необходимо собрать:
- небольшое количество грунта;
- немного иголок;
- опавших листьев;
- веток небольшого размера.
Шляпки необходимо хорошо промывать и уложить в ведро с водой из родника(или дождевой) на сутки. Потом шляпки разминают или протирают с помощью сита. Воду сливают в отдельную ёмкость и начинают подготавливать грядки.
Грунтовый слой около дерева рыхлят и поливают водой, в которой размокали шляпки. Протёртые грибы рассыпают, засыпают грунтовой почвой, поливают. Поливная вода должна иметь атмосферную температуру.
Необходимая подготовка
Нужно проделать следующие операции:
- произвести сборку грибов и хорошо их измельчить;
- вкопать измельчённые грибы около дерева;
- выполнить полив;
- ожидать урожай.
Как вырастить белые грибы на даче используя мицелий(технология для начинающих):
- Выбирается участок площадью 3-3,5кв.м под кроной дерева, снимается верхний слой грунта на 25-30см.
- Донную часть выемки выкладываем хвойными иглами, листьями, корой деревьев. Подстилочный слой делаем не менее десяти сантиметров.
- Сверху насыпаем перегной. Мицелий смешивается с песком и высевается на подготовленную площадку.
- Сверху насыпают перегной на 5см.
- После посадки проводится капельный или леечный полив.
- Поддерживать необходимую влажность на грядке.
Довольно скоро на данном месте сформируется грибница, которая будет давать урожай в течении 4-5лет. В конце статьи можно сделать вывод, что при правильном выполнении технологических правил, указаний по выращиванию, разводить грибы у себя на участке вполне доступно и реально. Успехов Вам!!!
